Alkoholfreie Cocktail-Rezepte 4

Florida Lady

15 cl Ananassaft
3 cl Rahm
2 cl Grenadinesirup

Alle Zutaten im Shaker gut schütteln.

Fresh Stuff

8 cl Orangensaft
8 cl Apfelsaft
Ginger Ale
Grenadine-, Cassis- oder Minzensirup

Die beiden Fruchtsäfte in ein Glas gut verrühren. Nach eigenem Geschmack mit Ginger Ale ergänzen. Zuletzt einen Spritzer Sirup hinzufügen und kühl servieren.

Funky Kir

2 TL Cassissirup
1 cl Zitronensaft
19 cl alkoholfreier Schaumwein

Cassissirup und Zitronensaft in ein Glas gut verrühren. Den eisgekühlten alkoholfreien Schaumwein darübergießen und sofort servieren.

Grape Bowle

1 1/2 l alkoholfreier Schaumwein
10 cl Cassissirup
40 cl Mineralwasser
10 cl Zitronensaft
200 g Himbeeren

Schaumwein, Cassissirup, Mineralwasser und Zitronensaft in einem Bowlenglas zusammengießen. Vor dem Servieren die Himbeeren dazugeben.

Harlekin Drink

125 g Rhabarber
1 EL Bienenhonig
75 g Erdbeeren
2 gestoßenes Eis
Strohhalm

Von den frischen Rhabarberstangen die Blätter entfernen und die Stangen in Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen und entstielen. Anschließend die Fruchtstücke entsaften. Die Säfte mit Bienenhonig süßen und in mit Eis gefüllten Glas abfüllen. Mit Strohhalm servieren.

High Ball

10 cl Bitter Lemon
7 cl Grapefruitsaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Grenadinesirup
1 cl Cream of Coconut

Grapefruitsaft, Zitronensaft, Grenadinensirup und Cream of Coconut gut verrühren und mit Bitter Lemon auffüllen.

Honeymoon

10 cl Apfelsaft
10 cl Orangensaft
2 cl Limettensaft
2-3 Esslöffel Honig

Die Zutaten mit reichlich Eis im Shaker mischen und in Sektflöten abseihen. Mit Orangenspirale und Kirschen dekorieren.

Hot Stuff Punsch

50 cl Wasser
10 cl Zitronensaft
1 l Apfelsaft
1 Handvoll Lindenblüten
1 Lorbeerblatt
4 Nelken
1 Zimtrinde
6 Aniskörner
Zucker

Wasser mit Lindenblüten und Gewürzen aufkochen. Vom Feuer nehmen und 30 Minuten ziehen lassen. Apfelsaft und Zitronensaft dazugießen. Nochmals erhitzen, durch ein Sieb in Gläser abfüllen und nach eigenem Geschmack süßen.

Jogging Flip

Zitronensaft
Orangensaft
Grapefruitsaft
1 Eigelb
1 cl Grenadine
Eis

Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in Longdrink-Glas abfüllen.

Kaffee- Eisbär

100 ml Kaffee
50 ml gekühltes Sodawasser
Kaffeesahne
1 Kugeln Schokoladeneis
1 Kugel Vanilleeis
Zucker
Strohhalm

Den zubereiteten Kaffee süßen und mit der Kaffeesahne vermischt kalt stellen. Je eine Kugel Vanille- und Schokoladeneis in ein Longdrink-Glas geben und zu 2/3 mit der Kaffeemischung auffüllen. Mit Sodawasser auffüllen und mit Strohhalm servieren.

Kinley-Zauber

15 cl Kinley Bitter Lemon
5 cl Cola
1 Zitronenscheibe
Eis

Kinley Bitter Lemon ins Glas gießen, die Zitronenscheibe und das Eis hinzugeben. Mit Cola auffüllen und servieren.

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