fabalista
 


Cocktail-Rezepte 18

Moulin Rouge


1 BL Grenadine
3 cl Apricot Brandy
1,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Dry Gin
2-3 Eiswürfel
Stielkirsche

Zutaten mit Eis im Shaker schütteln und in ein vorgekühltes Cocktailglas seihen. Mit einer Kirsche garnieren und servieren.

Mulata


1 BL Creme de Cacao, weiß
Saft einer halben Limette
4 cl Havanna Club Rum
1 Barschaufel gestoßenes Eis

Zutaten mit Eis im Shaker cremig schütteln. In ein Sektglas gießen und mit einem Trinkhalm servieren.

Negroni


1 cl Dry Gin
2 cl Campari
2 cl Vermouth Rosso
1 Stück unbehandelte Zitronenschale
2 Eiswürfel

Zutaten mit Eis in einem Aperitifglas gut verrühren. Ein Stück Zitronenschale über dem Drink ausdrücken und mit ins Glas geben.

Ogen Cup


1/2 reife Ogenmelone
1 BL Zuckersirup
1 cl Zitronensaft
1 cl Orangensaft
4 cl Light Rum
1 Barschaufel gestoßenes Eis
Dünne Melonenscheibe

Das Melonenstück schälen, entkernen und kleinschneiden. Mit dem Eis und den übrigen Zutaten in den Elektromixer geben und cremig schlagen. In ein Old-fashioned-Glas gießen und mit einer dünnen Melonenscheibe servieren.

Oh Henry!


1 cl Benedictine
4 cl Irish Whiskey
6 cl Ginger Ale
2 Eiswürfel
Zitronenscheibe

Eis in ein Old-fashioned-Glas geben, Benedictine und Whiskey darübergießen, umrühren. Mit Ginger Ale auffüllen, nochmals umrühren und mit einer Zitronenscheibe im Glas servieren.

Ohio


2 Spritzer Angostura
1 cl Curacao Triple Sec
1 cl Vermouth Rosso
2 cl Canadian Whisky
eiskalter Sekt
2-3 Eiswürfel

Zutaten bis auf den Sekt mit Eis im Mixglas gut verrühren. In ein Sektglas seihen und mit eiskaltem Sekt auffüllen.

Old Fashioned Whiskey Cocktail


2 Spritzer Angostura
1/2 BL Zucker
5 cl Bourbon Whiskey
2 Eiswürfel

In einen Old-fashioned-Glas etwas Angostura und Zucker auflösen, Eiswürfel und Whiskey hinzugeben, umrühren und servieren.

Orange Blossom Cocktail


4 cl Orangensaft
4 cl Dry Gin
2-3 Eiswürfel

Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein Cocktailglas seihen.

Ostend Soda


1 cl Kirschwasser
1 cl Creme de Cassis
Mineralwasser
2-3 Eiswürfel
1 Stück unbehandelte Zitronenschale

Kirschwasser und Cassis in ein Longdrinkglas mit Eis gießen und verrühren. Mit Mineralwasser auffüllen, die Zitronenschale über dem Drink ausdrücken und die Schale mit ins Glas geben. Mit Trinkhalm servieren.

Papaya Pick me up


Fruchtfleisch einer viertel reifen Papaya
Saft einer halben Orange
1 BL Grenadinesirup
trockener Sekt
1 Barschaufel gestoßenes Eis

Papayafruchtfleisch mit dem Eis, dem Orangensaft, dem Grenadinesirup und einem Schuss Sekt in den Elektromixer geben und schaumig schlagen. In ein Sektglas geben und mit eiskaltem Sekt auffüllen.

Ihr habt ein Rezept, dass hier noch nicht gelistet ist? Dann her damit!