Cocktail-Rezepte 3

Balalaika

1 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Cointreau
3 cl Wodka
2-3 Eiswürfel

Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein vorgekühltes Cocktailglas seihen und servieren.

Balance

2 cl Wodka
1 cl weißer Rum
1 cl Curacao Triple Sec
1 BL Bols Grenadine
2-3 Eiswürfel

Alle Zutaten mit Eis im Shaker schütteln.

B and C

2 cl Benedictine
2 cl Cognac
2-3 Eiswürfel

Benedictine und Cognac mit einigen Eiswürfeln verrühren und ohne die Eiswürfel in ein Glas abgießen.

Batida (für 4 Gläser)

Fruchtfleisch einer großen reifen Mango
die gleiche Menge Ananasstücke
20 cl Wasser
12 cl Cachaca
Gestoßenes Eis

Gestoßenes Eis, Mango- und Ananasstücke sowie das Wasser im Elektromixer cremig schlagen und auf vier Old-fashioned-Gläser verteilen. Je 3 cl Cachaca hinzugießen und mit weiterem Eis auffüllen. Umrühren und mit einem Trinkhalm servieren.

Batida Sunrise

4 cl Batida de Coco
12 cl Ananassaft
2 cl Kirschlikör
gestoßenes Eis

Ein Glas zur Hälfte mit gestoßenen Eis füllen. Batida de Coco und den Ananassaft dazugeben und verrühren. Jetzt den Kirschlikör langsam auf das Eis gießen und nicht mehr umrühren. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken und servieren.

Beau Rivage

1 BL Zuckersirup
1 BL Pernod
4 cl Wodka
Gestoßenes Eis
Gurkenscheibe

Zutaten mit Eis im Shaker kurz, aber kräftig schütteln. Die Mischung in ein Old-fashioned-Glas gießen und mit einer Gurkenscheibe garnieren.

Bellini

Fruchtfleisch einer halben Pfirsich
1 cl Aprikot Brandy
Prosecco oder Sekt
Gestoßenes Eis

Pfirsichfruchtfleisch mit dem Eis und dem Aprikot Brandy im Elektromixer pürieren und in einem großen Sektkelch mit eiskaltem Prosecco oder Sekt auffüllen.

Bertha

1 Spritzer Grenadine
1 Limettenhälfte
3 cl Tequila
Grapefruitsaft
Gestoßenes Eis

Ein Ballonglas zur Hälfte mit Eis füllen. Grenadine aufspritzen, die halbe Limette mit der Hand über dem Glas ausdrücken und in das Glas geben. Tequila zugießen, umrühren und mit Grapefruitsaft auffüllen. Mit Trinkhalm servieren.

Between the sheets

1 cl Zitronensaft
1,5 cl Cointreau
2 cl Weißen Rum
2 cl Brandy
2-3 Eiswürfel

Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln, in ein Cocktailglas seihen und servieren.

Big Apple

3 cl Vermouth
2 cl Calvados
2 cl Pfirsichlikör
2-3 Eiswürfel
ein Babyapfel

Vermouth, Calvados und Pfirsichlikör mit einigen Eiswürfeln verrühren und ohne die Eiswürfel in ein Glas abgießen. Den Babyapfel an den Glasrand stecken.

Ihr habt ein Rezept, dass hier noch nicht gelistet ist? Dann her damit!